近日最深得我心的咖啡館當屬隱身於Menlo Park downtown的Saint Frank Coffee，2013年由Kevin Bohlin創立於舊金山，咖啡廳的名字源於舊金山這座城市。和舊金山咖啡四大天王(Blue Bottle, Ritual, Four Barrel, Sightglass)相比，Saint Frank名聲雖沒那麼響亮，對咖啡品質的堅持和工藝技術的追求卻絲毫不馬乎，怪不得能成功進駐Facebook總部。
和咖啡師閒聊了幾句，點了他大力推薦的摩卡，一入口便立馬被圈粉！深沈馥郁的咖啡香氣在黑巧克力的襯托下益發飽滿，這裡的摩卡用了來自法國的頂級Valrhona 巧克力，如果你是苦黑巧克力的愛好者，絕對會醉心於這款內斂的摩卡，微甜的恰到好處，令人唇齒留香，而且拉花還很美。
喜歡花式咖啡的人，不妨試試抹茶拿鐵和薑餅拿鐵，除了義式咖啡，也有手沖咖啡和冷泡茶～歡迎大家分享還有什麼好喝的款式？
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